Crisiskoken, hele kip uit de slowcooker

Ik zat deze week weer eens op internet te kijken wat mensen maken in de slowcooker, ik heb er al eerder over geschreven.
Door de crisis in Amerika, gaam steeds meer mensen zelf koken en deze pot (weer) gebruiken. Het is een makkelijke manier van koken die ook nog eens goedkopere vleessoorten mals klaarmaakt. En... het is snel klaar en dat past ook wel in Amerika.
Toen wij in Amerika waren, zag je ze in iedere supermarkt te koop staan, natuurlijk veel goedkoper dan bij ons, maar ja. Ik heb er al 1.

Wat je nu veel ziet is dat ze in Amerika hele kip kopen (goedkoper dan stukje kipfilet) en deze in zijn geheel maken in de slowcooker. Dat wilde ik ook wel eens proberen.
Dus, hele kip gekocht, kruiden erop gedaan die ik nog had (paprika, pikante kipkruiden en peper) en in zijn geheel in de slowcoocker. Op de bodem een stukje alu folie, zodat de kip niet in het eigen vocht zal liggen.
Deksel erop en wachten maar.

Ik was vrij sceptisch omdat ik normaal gesproken vocht in de pan doe, maar het scheen hierbij niet nodig te zijn.

Tot mijn verbazing is het heel goed gelukt en was het 1 van de lekkerste kippen die we ooit hebben gegeten, super mals.
Foto 1: kip in de pan
Foto 2: tijdstip van aanzetten
Foto 3: kip is klaar
Foto 4: tijdstip van eten
Al die tijd heeft de pan op stand laag gestaan.

En omdat het een crisistijden recept is, ben ik ook gaan doen wat ze in Amerika doen. Ik heb de kip die over was van het karkas gehaald en in de koelkast gedaan. De botjes (niet het vel) heb ik terug in de pan gedaan, bij het vocht wat de kip zelf had losgelaten. Water erover gedaan tot de botjes onderstaan.
Dan de pan weer aan (tussen de 5 en 8 uur op laag), botjes er goed uitzeven.
Kipstukjes in de pan met wat soepgroenten en dan heb je een zelf gemaakte kippensoep!

Lang leve de crisis?

Gr Esther

Soms begin je ergens aan.... Kersthert

Soms begin je ergens aan, en heb je geen idee hoeveel werk het zal zijn. Zo ook met de aanschaf van een klein rood hertje in een tuincentrum. De kleur vond ik heel lelijk, maar ik dacht"die spuit ik even snel wit en dan staat het prachtig". Kosten? 1,35 euro, dus dat was niet een obstakel. En ik had nog spuitbussen met witte verf, klusje van 5 minuten.

Nou, dat ging dus niet! Iedere keer spoot ik het hert met witte spuitbus verf, dan werd hij wit en na een paar uur werd hij weer roder... Frustrerend!!!
Zo zag het hert eruit na 4 x spuiten (!) en toen ik besloot om het te gaan verfen...

Uiteindelijk zitten er denk ik 5 lagen witte verf op (en veel gelach van vriendlief die niet begreep waarom ik het niet opgaf...)
Maar uiteindelijk is het gelukt! De aanhouder wint...

En dit is het resultaat!

Bloemetje op woensdag

Deze week natuurlijk weer even naar de bloemist :) Omdat ik er elke week wel even binnenloop en met een leuke aankoop weer de deur uitga, kennen ze me al een beetje...
Ik wilde graag iets neerzetten met een kerstsfeer. Mooie takken, rode besjes aan takken, rode bloemen.

Maar ja, dan loop je de winkel in en zie je deze gezellige witte fresia's. Ik was meteen verkocht en van mijn kerstthema afgestapt.
Snel naar huis, neergezet op de tafel, kan ik er goed naar kijken.

Van mijn moeder kreeg ik de tip om een klein beetje suiker bij de bloemen te doen, dan komen ze tot in de laatste bloem helemaal tot bloei. We wachten af!
En dan volgende week maar iets meer kerst sfeer....

Wil je nog meer gezellige bloemetjes op de woensdag zien? Ga dan naar de blog van Een sneller kloppend hart.

Groetjes Esther

Kerstdecoratie van potjes Hak

Ik weet dat er op de reclame altijd veel mogelijkheden worden getoond van wat je met de verpakking van MONA toetjes kunt doen, maar ik ben aan de slag gegaan met lege groenten potjes van Hak.
Ik wilde ze eigenlijk wit spuiten, maar doordat ik dat liever niet in huis doe :), en er een soort van storm over het land waait, heb ik als alternatief verf gebruikt. En dus de binnenkant van een laagje wit voorzien in plaats van de buitenkant.

Ik heb stap voor stap alles op de foto gezegd (plaatje zegt meer dan woorden...)

Stap 1
Verzamel potjes en maak ze goed schoon, vooral als je gaat verfen moet de binnenkant vetvrij zijn. De buitenkant kun je altijd nog een beetje oppoetsen.

Stap 2
Doe een laagje verf in het potje. Ik heb hier de witte verf van de Action gebruikt, die we nog hadden staan. Maar ik kan me voorstellen dat een andere kleur ook heel leuk is. Bv licht / ijsblauw, groen enz. gewoon wat je nog hebt liggen kun je gebruiken.

Stap 3
Draai rustig de potjes rond met de verf en laat deze goed uitlekken. Ik heb de kleine potjes uit laten lekken op de grotere en de resterende verf zit weer in de verfpot. Ik kan er dus nog wel een paar maken :)

Stap 4
Wachten, laten drogen.

Stap 5
Kerstachtig lintje eromheen en... klaar!
Ik wil nog wel meer met potjes doen voor de kerst. Bijvoorbeeld wit spuiten aan de buitenkant zodat je er wat kersttakken en dergelijke in kan zetten. Mini vaasjes dus.
Ik hoop eigenlijk dat ik in deze potjes die nu klaar zijn waxinelichtjes kan branden zonder dat de verf gaat loslaten oid.

Kortom, de eerste "doe het zelf dingen voor kerst" zijn in huis.

Gr Esther

bloemen op de woensdag

Ik kreeg vorige week een leuk cadeautje, 2 glaasjes gevuld met bloemen, water en lampenolie.
Overdag een leuk gezicht met de kleuren lichtgroen en wit en in de avond een kaarsje.

Ik heb er wat kleine bloemetjes bijgekocht en neergezet in mijn kleine vaasjes. Zo had ik met weinig moeite weer iets staan waar ik blij van wordt.

Meer bloemetjes van mensen kijken?

Een sneller kloppend hart

Denk dat de aankomende weken vast veel mensen de bloemetjes in kerstsfeer gaan maken, ga eens kijken bij alle anderen voor wat inspiratie.

Gr Esther

Kaarten maken met de naaimachine

Ik vertelde aan een paar mensen dat ik met kaarten maken niet alleen lijm gebruik, maar ook de naaimachine. Ik had dit bij anderen gezien op internet en vond dat het een leuk effect gaf aan de kaarten.
Ik wilde dit ook proberen.
Eerst de naaimachine maar eens onder die stoflaag :) vandaan gehaald en toen kon ik ermee aan de slag.

Ik heb mij verbaasd over hoe makkelijk het gaat en het geeft echt een ander resultaat.
Omdat niet iedereen weet hoe dit moet, een kleine stap voor stap met foto's.

Ik heb voor dit kaartje een heel groot plaatje gebruikt, zodat het goed gezien kon worden op de foto's. Op andere kaartjes heb ik een veel kleiner plaatje gebruikt.
Onder het bruine papier heb ik een laag kerstmotief papier geplakt en op het stukje waar ik ben begonnen en geindigd met de naaimachine, heb ik een 3D sticker geplakt zodat je het aan- en afhechten niet ziet.
Dat alles plak je op een correspondentiekaartje van de Hema en klaar!

Zo doe je het dus, kaarten maken met de naaimachine.

Gr Esther